Pinot Bianco
Vino Bianco DOC Collio
SAN FLORIANO DEL COLLIO (GO)
Vino
Ha un colore giallo paglierino. Il profumo è tipico e fruttato. Al palato risulta essere ben strutturato.
Vinificazione
Spremitura soffice in pressa pneumatica, vinificazione tradizionale in bianco a temperatura controllata in serbatoi di acciaio inox.
Gradazione Alcolica
14% VOL
Temperatura di Servizio
10 - 12°C
Abbinamenti Gastronomici
È un vino da centro pranzo per minestre sostanziose, risotti di carni leggere, lessi di carne bianca.
Composizione del Suolo
Marne ed arenarie
Da Uve
Pinot Bianco
Resa Uva
7000 kg/ha
Densità Impianto
4000 piante/ha
Anno Impianto
2000
Vendemmia
Manuale, Seconda decade di Settembre
Awards
THE WINE HUNTER: AWARD ROSSO
VINI BUONI 2025: CORONA E VINO TOP 300
WINESURF: VINO TOP
GAMBERO ROSSO – GUIDA VINI D’ITALIA 2025:
VINO FINALISTA 2 BICCHIERI ROSSI
BIBENDA 2025: 4 GRAPPOLI
FALSTAFF: 90
